La metodología y el conjunto de tareas comunicativas para la enseñanza de inglés y de otras lenguas nativas que se aplica a estudiantes de 4to semestre de la carrera de Ing. en Empresas Hoteleras en la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí- Bahía de Caráquez, tienen como propósito el desarrollo de la comunicación oral intercultural, relacionado con la proyección profesional de los estudiantes debido a su encuentro con turistas y colegas provenientes de países anglo parlantes. La metodológica aplicada consta de tres etapas estrechamente relacionadas, Diagnóstico, Ejercitación, Evaluación apoyada en un conjunto de tareas comunicativas interculturales que favorecen la comunicación oral intercultural, el intercambio respetuoso entre los estudiantes, los colegas o turistas. Desde la interculturalidad se debe penar en la inserción al nuevo contexto social, político, económico, así como establecer un clima distendido entre quienes trabajan con visitantes extranjeros y aquellos que visitan una región por interés profesional o turístico.