En este artículo se presentan resultados obtenidos a través de una evaluación criterial acerca de la aplicación de la noción de mol en procesos químicos en estudiantes de nivel medio superior. Esta evaluación surge en respuesta a la problemática que presentan los jóvenes estudiantes en la comprensión del aprendizaje de las ciencias, en particular de la química, centrada en su aplicación. A través de la evaluación criterial se realiza el análisis de las respuestas obtenidas de 26 estudiantes, de quinto semestre de bachillerato, de los cuales dieciocho son mujeres y ocho son hombres. Los resultados indican que: 23 estudiantes obtienen un puntaje menor al 50% del aprovechamiento y el resto obtiene un puntaje mayor al 50%. Además, de manera grupal se observa que: el grupo presenta dificultades al realizar cálculos estequiométricos y de balanceo. Estos resultados muestran las debilidades que presentan los estudiantes en la interpretación de la aplicación del mol por lo que se sugiere la implementación de actividades que partan del entorno de los estudiantes y de este modo coadyuvar a que se mejore el proceso de enseñanza aprendizaje de la química.