Introducción: La capacitación pedagógica del docente se ha vuelto una preocupación central en carreras de la salud, multiplicándose las unidades de educación médica y las capacitaciones educativas. Éstas se suelen organizar en torno a metodologías de enseñanza y evaluación alternativas a la docencia tradicional, con una preocupación superficial por los aspectos teóricos que las sustentan. Objetivo: Analizar el rol del aprendizaje de metodologías de enseñanza en las prácticas pedagógicas de docentes de carreras de la salud de Chile . Método: Investigación cualitativa, analítico-relacional, desde la Teoría Fundamentada y financiada por el proyecto CONICYT FONDECYT 1161541. Veintiún docentes de carreras de la salud de universidades tradicionales y privadas de Chile fueron parte de entrevistas semi-estructuradas, previo consentimiento informado. Se usó codificación axial para el análisis. El Comité de Ética de la Universidad de Concepción y CONICYT visaron el estudio. Resultados: La codificación axial muestra que, al aprender una metodología de enseñanza nueva, alternativa a la docencia tradicional y diferente a modelos pedagógicos vivenciados, el docente suele asumirla como una receta inmodificable, al carecer de una comprensión teórica de la misma. La inducción docente, los postgrados en educación y la experiencia con modelos pedagógicos constructivistas facilitan una visión más integral del propósito y los alcances de la metodología, así como su adaptación según necesidades de cada contexto académico. Discusión: Aprender metodologías de enseñanza, como recetas rígidamente aplicadas, es un mecanismo eficiente para mejorar la formación en las carreras de la salud, dado que los docentes en esta área suelen venir de profesiones sin preparación pedagógica. Sin embargo, a largo plazo, la falta de una comprensión teórica profunda de la acción educativa limita el alcance de éstas recetas y empobrece la labor docente.