METODOLOGÍA PARA LA TÉCNICA DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL PARA ESTUDIANTES DE MEDICINA Resumen Existe una problemática docente en el aprendizaje de la metodología de evaluación nutricional ya que los estudiantes no adquieren los conocimientos prácticos a largo plazo para la correcta ejecución de la técnica en su posterior práctica clínica y un problema didáctico resumido en dos puntos: N° de alumnos por docente/tutor y jornada de clases muy extensa. Los puntos críticos son generar y mantener un clima de aula positivo para promover la participación y autoaprendizaje y crear el desafío de mantener atención y generar aprendizaje en una jornada extensa. Los factores neuro didácticos que se esperan mejoren son: Aprendizaje interhemisférico y mejorar el despliegue de las funciones ejecutivas. Se diseña una metodología con apoyo audiovisual y proceso de aprendizaje de los contenidos mediante análisis, discusión y redacción posterior de los mismos por parte de los estudiantes. La evaluación del proceso será cuantitativa con evaluación formativa inicial y sumativa final. La actividad se evaluará cualitativamente y cuantitativamente con bitácora del docente y mediante observación con pauta de cotejo en la actividad respectivamente. Se presenta la estructura docente previa y los cambios a introducir explicitando los procesos en las nuevas actividades y el proceso de evaluación posterior. Se diseña una metodología con apoyo audiovisual y proceso de aprendizaje de los contenidos mediante análisis, discusión y redacción posterior de los mismos por parte de los estudiantes. La evaluación del proceso será cuantitativa con evaluación formativa inicial y sumativa final. La actividad se evaluará cualitativamente y cuantitativamente con bitácora del docente y mediante observación con pauta de cotejo en la actividad respectivamente.