En el conjunto de recursos pedagógicos, los académicos están utilizando varias herramientas fuera o dentro de las aulas, como son los métodos de aprendizaje fuera del aula de clase (LOtC). Estos recursos pueden usarse con la intención de informar, enseñar o crear atención y mejorar el interés de los estudiantes para aprender. En este trabajo, se muestra un estudio en el que se utilizaron diseños de investigación de métodos mixtos con el objetivo de establecer pautas de reflexión sobre el proceso de enseñanza y aprendizaje en las áreas temáticas de química. Se evalúa a la visita industrial como recurso de enseñanza-aprendizaje mediante una rúbrica y se estudia la percepción de estudiantes universitarios y académicos para evaluar las equivalencias entre la teoría y la práctica de la ciencia antes mencionada. El uso de una encuesta como herramienta estadística aplicada a 296 estudiantes de pregrado en Química, Ingeniería Química y Farmacobiología Química del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería de la Universidad de Guadalajara, de un total de 2775 estudiantes, reporta que, estudiantes y académicos perciben que la visita industrial refuerza las habilidades de pensamiento crítico y el aprendizaje activo, aumenta la participación de los estudiantes y motiva a la actualización de sus conocimientos siempre que la visita asuma un objetivo alcanzable para que se pueda evaluar. Se concluye que la visita industrial, además de ser considerada como un recurso educativo para enseñar con un método de aprendizaje activo, también es una oportunidad de relación entre los futuros profesionales y su entorno laboral.