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En la actualidad, existe un creciente interés en analizar la formación académica en materia sostenible. Sin embargo, a pesar de su reciente alcance, la literatura empírica publicada hasta el momento no ha evaluado el desempeño de la actividad científica en este campo. En consecuencia, esta investigación presenta un análisis bibliométrico de un total de 113 publicaciones que analizan la formación académica en materia sostenible en las universidades de turismo. Los resultados muestran el reciente alcance del tema analizado, y esperan que el número de publicaciones continúe creciendo al alza. De igual modo, evidencian que el tema analizado presenta bajas barreras de entradas y pocos autores lo han abordado. Por tanto, se considera la especialización temática como una opción estratégica. Por último, los resultados obtenidos tienen implicaciones para la investigación, ya que los investigadores pueden aprovechar estos resultados para abordar mejor los estudios futuros, considerando las vías propuestas para futuras investigaciones.

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La sostenibilidad y los límites de su crecimiento son una preocupación constante en la actualidad. En los últimos años, la investigación en este campo ha recibido una considerable atención crítica (Leal Filho et al., 2018), debido a que su desarrollo es de gran importancia para mejorar el bienestar de la sociedad y abordar los problemas ecológicos (Gupta & Vegelin, 2016).

En este contexto, los recientes desarrollo en el campo del turismo sostenible destacan la importancia de instaurar la sostenibilidad en el ámbito académico (Gössling et al., 2012). La educación es considerada una herramienta esencial en la sostenibilidad del turismo, debido a que para lograr el desarrollo sostenible es necesario transformar nuestra forma de pensar sobre la aplicación de los recursos naturales limitados para satisfacer nuestras necesidades presentes y futuras (Dibra & Oelfke, 2013). Los principales responsables de afrontar este desafío son las instituciones de educación superior (Weaver, 2012), debido a que se establecen como la principal fuerza de cambio impulsora hacia la sostenibilidad (United Nations Educational; Scientific and Cultural Organization, 2009). Así, el gran desafío para estas instituciones es formar futuros estudiantes profesionales capaces de actuar a favor del desarrollo sostenible (Junyent, 2007). A pesar de la gran importancia en la educación, son pocos los estudios que analizan la influencia que ejerce sobre el turismo sostenible.

En consecuencia,  esta investigación tiene como objetivo proporcionar una mejor base de conocimientos teóricos y desarrollar una nueva frontera de conocimientos. De esta manera, este trabajo pretende analizar el estado actual de la literatura e identificar las fronteras de investigación en el campo de la enseñanza de la sostenibilidad en las universidades de turismo.

Con este fin, se realiza un análisis bibliométrico, comenzando con un grupo de más de 200 artículos publicados y filtrando este grupo para encontrar trabajos especializados sobre el tema propuesto. Los estudios bibliométricos están recibiendo una atención significativa por parte de la comunidad científica (León-Gómez et al., 2021), ya que permiten  estudiar el estado de la investigación y la tendencia de desarrollo de un campo de investigación (Tan et al., 2021).

      Esta investigación proporciona una contribución esencial a la literatura al realizar un análisis intrínseco del estado actual de la enseñanza de la sostenibilidad en universidades de turismo. Además, los resultados pueden ayudar a investigadores y profesionales del sector turístico, ya que les permitirá tener una visión de conjunto sobre la estructura epistemológica del campo objeto de estudio y los temas de investigación actuales. De igual modo, los profesionales académicos pueden utilizar los conceptos y tendencias de investigación identificadas para mejorar la formación de los futuros profesionales del sector turístico y de esta manera mejorar el desempeño sostenible en este sector (Camargo & Gretzel, 2017).

 

Camargo, B. A., & Gretzel, U. (2017). What do tourism students know about sustainability and sustainable tourism? An exploratory study of Latin American students. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 17(2), 101–117. https://doi.org/10.1080/15313220.2017.1294038

Dibra, M., & Oelfke, T. (2013). Students’ Perceptions and Attitudes toward Sustainable Tourism Development in Albania. Mediterranean Journal of Social Sciences, 4(10), 706. https://doi.org/10.5901/mjss.2013.v4n10p706

Gössling, S., Hall, C. M., Ekström, F., Engeset, A. B., & Aall, C. (2012). Transition management: a tool for implementing sustainable tourism scenarios? Journal of Sustainable Tourism, 20(6), 899–916. https://doi.org/10.1080/09669582.2012.699062

Gupta, J., & Vegelin, C. (2016). Sustainable development goals and inclusive development. International Environmental Agreements: Politics, Law and Economics, 16(3), 433–448. https://doi.org/10.1007/s10784-016-9323-z

Junyent, M. (2007). The ACES network: greening the curriculum of higher education. Good Practices in Teacher Education Institutions. Paris: UNESCO, 29–34.

Leal Filho, W., Azeiteiro, U., Alves, F., Pace, P., Mifsud, M., Brandli, L., Caeiro, S. S., & Disterheft, A. (2018). Reinvigorating the sustainable development research agenda: the role of the sustainable development goals (SDG). International Journal of Sustainable Development & World Ecology, 25(2), 131–142. https://doi.org/10.1080/13504509.2017.1342103

León-Gómez, A., Ruiz-Palomo, D., Fernández-Gámez, M. A., & García-Revilla, M. R. (2021). Sustainable tourism development and economic growth: Bibliometric review and analysis. Sustainability, 13(4), 1–20. https://doi.org/10.3390/su13042270

Tan, H., Li, J., He, M., Li, J., Zhi, D., Qin, F., & Zhang, C. (2021). Global evolution of research on green energy and environmental technologies:A bibliometric study. Journal of Environmental Management, 297, 113382. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2021.113382

United Nations Educational; Scientific and Cultural Organization. (2009). Progress in the UN Decade of Education for Sustainable Development. World Conference on Education for Sustainable Development. https://www.ohchr.org/EN/Issues/Education/Training/Compilation/Pages/21.WorldConferenceonEducationforSustainableDevelopmentBonnDeclaration(2009).aspx

Weaver, D. B. (2012). Organic, incremental and induced paths to sustainable mass tourism convergence. Tourism Management, 33(5), 1030–1037. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2011.08.011

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Ana León-Gómez (Spain) 4522
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